近況報告
ブログって、楽しいね
今日は、4回目のブログの更新をします。私のブログは、たくさんの人たちが読んでくださっています。顔は見えないのですが、文章から何となくつながっているのかなと思います。だから、文章の力は凄いということです。ありがとうございます。夕方、近くの家に行きました。午後7時前だったのですが、真正面に「オリオン座」がくっきりと見えました。いすみ市の星空は、どこから見てもきれいなのですね。どの方角でも、よく見えるのです。
海っていいな
3回目のブログの更新になります。私は、よく海の撮影に行きます。空は曇っていても、海は真っ青な時があります。あれっと思ってしまいますが、晴れ晴れとしてきます。この写真は、勝浦市の「八幡岬公園」から漁港を見たのですが、海の中に鳥居があるのですね。今年も、「ビッグひな祭り」は中止です。寂しいですが、来年こそと思っています。この素晴らしい自然を見るだけでハッピーになりますよ。
いよいよ、煮ますよ
前頁の続きになります。いよいよ料理に入ります。ショウガを擦ります。鍋に、しょうゆ・酒・砂糖・みりんとすりおろしたしょうがを入れて沸騰させます。その中に水切りをした「タコの内臓」を入れて煮ます。私は、砂糖の代わりにはちみつを使います。何回かに分けて火を入れます。出来上がりです。皆さん、必ず食べる前に「これは、なあに?」と聞きますね。「タコの内臓」というと、もうびっくりです。それがね、美味しいのです。珍味です。お酒のつまみに最高かもしれません。私は、ご飯で頂きますよ。市販されてないのが、困りますね。ありがとう。美味しかったよ。人のつながりは大切ですね。
この写真は、食べ物なのですが、何か分かりますか?
毎日、太陽が出ない曇天の日が続いています。お日様を見れば気持ちも違うのですがね。さて、皆さん、写真の食べ物が何か分かりますか?。珍味でなかなか入手できません。いすみ市の特産品です。しかも、冬の時期に水揚げされるものです。足があり共食いもします。もうお分かりですね。答えは「タコ」です。でも「タコの内臓」です。知り合いからのプレゼントだったのですが、料理の仕方も慣れました。生なので、塩を振ってぬるめをとるためにもみます。水洗いをしてざるに上げます。ここまでが下処理です。タコは捨てるところがないのです。
いいな、この景色
2回目のブログの更新をします。勝浦市の官軍塚に行く途中に、写真の景色が見えます。白波もいいですね。太平洋なのですが、見ていると心がゆったりとしてきます。広々としていて深呼吸をしたくなります。近くのエリアにもとっても魅力的な場所があるのです。ぶらり旅もいいですね。巣ごもりが嫌になったらふらりと出かけてみるのもいいかもしれません。明日は、どうしようかな?。楽しくするのは、自分ですからね。
海沿いは、暖かいのですね
皆さん、お元気ですか?。今日は、ちょっと出かけたので、河津桜の開花状況を見てきました。勝浦市の官軍塚には、たくさんの河津桜が植えられています。そこに、黄緑色の「おおしまめじろ」が集まってきます。私は、このロケーションが大好きです。つぼみが膨らんでいたので、2月中旬ごろには見頃かな。よく見ると、花が少しだけ開花していました。やっぱり早いんですね。暖かいのでしょう。見る人の心を和ませる花。寒さに負けないで、見事な花をつけてくださいね。もう少しだね。
いすみ市の星空です。一緒に見ませんか?
3回目のブログの更新をします。この写真は、一昨日の我が家上空の星空です。久しぶりに、とっても奇麗でした。空気が澄んでいるので、その分、くっきりと観察することができます。いすみ市っていいですね。昼も夜も自然に恵まれていて・・・。やっと私も理解できるようになりました。都会では、この星空を見ることは難しいでしょうね。いらっしゃい、いすみ市へ。写真の星座が分かりますか?。冬の代表的な星座と言えば、「オリオン座」です。一眼レフデジカメで撮影をしています。
シイタケが、にょきっと、顔を出していました
明日は、少し暖かくなってほしいです。昨日、シイタケ栽培の農家の見学をしました。ハウスの中は、ポッカポカ。暖房をしているのです。栽培には、20度ぐらいがベストだと言われています。だから、夏はクーラーの中ですよ。維持費がかかりますね。1年中の出荷ですからね。使わなくなった原木を燃していました。しっかりとリサイクルをしていますね。捨てるものはないということです。アイデア一つですね。頑張れ、農家さん。にょきにょきしいたけさん、可愛いね。誰のところに行くのかな。
冷たいだろうな、レンコン堀りは
皆さん、お変わりなくお過ごしでしょうか。私は、毎日、巣ごもり状態で悩む日々が続いています。やることがないわけではないのですが、やる気が出ないのです。午後、地域周辺の散歩をしました。知り合いがレンコンを掘っていたので声を掛けました。今日初めて、会話をしました。人と話をするってとても大切なことなのですね。午前中は、凍っているので、レンコン堀りは午後からなのだそうです。写真を見てください。真っ白なもち肌のレンコン。柔らかくて美味しそうだな。寒さの中での生産者の苦労のおかげで、私たちは食べることができるのです。ありがとうございます。
昨夜の星空は、よかった
昨夜、11時ごろ寝ようかなと思ってベランダから外を見ました。「あれっ、今夜は最高じゃん。」と思ったら、一眼レフデジカメをもって外に出ました。もちろん三脚は立てますよ。「あっ、北斗七星、面白い形だね。」と言いながらセットをしました。久しぶりにどの方角も、じっと見ていたくなるようでした。しかし、この時間の撮影は、着ぐるみ状態で外に出ます。だから、できるだけ時間は短くしています。でも、冬の星空は、とにかく奇麗です。