近況報告
五分咲きの元朝桜
皆さん、お元気でいらっしゃいますか?。青空が広がる天気に、うきうきしてきました。午前中から、ほぼ1日、出かけてしまいました。一人で白浜に向かって海外線をドライブしました。目的地は、南房総市の和田町で見られる「元朝桜」でした。知り合いから「もう五分咲きだよ。」と聞いていたので、今日出かけたのです。青い空にピンクの桜、そこにやってきた「おおしまめじろ」、三色のコントラストがなんとも言えませんでした。元旦の朝に咲く桜から命名されたと聞いています。さすがに開花が早いですね。平日だったので、人もまばらでした。
近くで、子供に出会うことがない
夕方、寒かったですね。近所で、子供たちの姿を見ることは、ほとんどありません。キョンは毎日見るのですが、子供の姿は・・・。私の地区の小学校の全校児童数は、何人だと思いますか?。聞くところによると、37人ぐらいということでした。都会では、考えにくいでしょ。2年生は、0人です。私の知り合いの子供を見ると、ほっとするし元気が出てきます。子供は宝です。子供と話すことで、自分も生かされていることに気づくのです。〇〇ちゃん、これからどこに行くのかな?。会えて元気もりもりになったよ。またね。(許可をいただいて掲載)
初めてのサバの干物づくり
皆さん、お元気でいらっしゃいますか?。早いですね。もう2月です。昨日、初めてサバの干物を作りました。捌くのが大変でした。サバをプレゼントしてくれた漁師さんに、1枚だけ捌いてもらったのを見ていました。「あーあ、分かったよ。大丈夫。」と言ったのです。帰った後、一人で見せてもらったようにやったのですが、とんでもない。えらを取るのにもう大変でした。見ていただけでは分からないのです。やってみることの大切さ改めて感じました。コツを理解するまでに3枚ぐらいかかりました。体験して初めてわかるのです。何でもチャレンジです。8パーセントの塩水の中に、40分から50分ぐらい付け込んで、ふき取ってから天日干しをします。漁師さんに写真を送ったら「初めてにしては、うまいぞ。」というラインが入ってきました。嬉しかった。教えてくれてありがとう。これからは、自分で干物づくりができます。感謝。
奇麗にカットされた、サツマイモ
2回目のブログの更新をします。前頁の乾燥芋をカットする道具で、作った乾燥芋を天日干しにしました。奇麗に切れているでしょう。この道具は、優れものです。誰が、考えたのかな。切ってから干すまでの時間短縮になりました。考えてくれた人、ありがとう。助かりました。後、1週間ぐらい頑張ります。ちょっと、焼いて食べると絶品です。
道具って、凄いね
皆さん、こんばんは。お元気ですか?。私は、今、乾燥芋づくりに専念しています。その理由は、蒸したサツマイモを切る道具が届いたからです。これは、とっても便利です。かなりの時間短縮になっています。ピアノ線を使っています。器用な人なら、自分で作れると思います。8ミリ間隔になっていますよ。とにかく、きれいにカットできるのが魅力的です。
タコの味噌汁
3回目のブログの更新をします。この間、知り合いからいすみ市の特産物「タコ」をいただきました。タコ飯も魅力的です。そうしたら、「味噌汁」が絶品なことを教わりました。薄くスライスしたタコと青菜を入れて、みそ汁にすればいいのです。私は、半信半疑で食べたのですが、これが、美味しいのよ。知っていましたか?。タコ料理は、たくさんあります。味噌汁も一品にしてくださいね。簡単なのもいいですね。
毎日、乾燥芋づくりです
冬の青空は、きれいなのですが、なかなか見られないこの頃です。だから、寒いのです。朝から、乾燥芋づくりをしました。去年、包丁でスライスするときれいに切れなくて苦労しました。そこで、スライスする道具がないか調べました。ありましたよ。ありましたよ。昨日、到着したので、さっそく使ってみました。張ってあるピアノ線の上から下に押していくのです。初めの形が崩れなく、8ミリの厚さに切れて、下に出てきます。それを手で受ければいいのです。これは、優れものです。多分、器用な人だったら手作りができると思います。明日も、作ります。それだけではありません。サバが届いたので、サバの干物も作ります。頑張ります。
大きくなったね、〇〇ちゃん
午前中から、青空が見えたのですが、午後は、早々と曇ってきました。青空の見える時間が、短いです。だから、考えて動かないといけませんね。おばちゃん、〇〇ちゃんに会いに行ったのを覚えているかな?。外は寒いのに、パパが買ってくれた新しいトミカのおもちゃがありましたね。トミカが大好きなのね。ドラえもんの洋服が可愛かったよ。子供は、元気。私は縮まっています。背筋だけでも伸ばそう。会えて嬉しかったよ。またね。(許可をいただいて掲載)
歴史探訪をしてきました
午前中、出かけた帰りに、千葉県の史跡に指定されている「能満寺古墳」を見てきました。あまり知られていないのですが、長南町と睦沢町境付近の丘陵上に築かれた全長73mの「前方後円墳」です。この写真は、下から撮影しました。上には上がれません。形が崩れてしまうからです。発掘調査から、舟形木炭槨と呼ばれる埋葬施設と銅鏡などたくさんの副葬品が見つかっています。房総の大型前方後円墳として、最古のグループに属しているのです。近くに、凄い史跡があるのです。興味のある方は、行ってみるのもいいですね。
みかん剝きが、上手ね
皆さん、お変わりありませんか?。まず、読者の皆さんにお礼申し上げます。私のブログのアクセス数が、本日目標としていた8007515に到達しました。この数字は、読者の皆さんのおかげです。ありがとうございます。ご近所さん、かつての同僚、かつての宿泊客の皆さんなど、たくさんの応援のおかげです。これからも、いすみ市の様子や自然など、情報を発信していきたいと考えています。ホームページを作ってくださった先輩には、感謝しかありません。今日は、午前中出かけました。〇〇ちゃん、お久しぶりね。「あれっ、みかんの皮むき、上手になったね。」「さよならのタッチも、すぐに手が出るようになったね。」〇〇ちゃんのファンがとても多いのです。また、会いに行くね。ドラえもんが似合うよ。(許可をいただいて掲載)