＊「植ちゃんの宿」閉業のおしらせ
拝啓 平素より格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、突然ではございますが、私が７５歳を迎えたこと、新たにチャレンジしたいことができましたことにより、令和７年３月３１日をもちまして、宿泊業を閉業することにしました。インバウンドで始まった宿の経営も８年目が終わります。その間、たくさんの人たちとの出会いがありました。そして涙を流す感動のドラマもあり、それらを一生の宝物とできる私は幸せ者だと思います。長きにわたるご支援に心より感謝申し上げます。今後は、宿の経営から学んだことを大切に新たなスタートをしたいと考えています。
いすみ市にお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただけるとうれしいです。皆様の益々の御健勝と御発展を心より御祈り申し上げます。
令和７年３月１５日
植ちゃんの宿 植村和子
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システム管理者新
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私が大好きな大好きな「トコブシ」の水揚げが始まりました。満月の大潮の時に岩場に出て収穫します。「トコブシ」は、勝浦市より南の海でないと採れないのです。私は味噌漬けが大好きです。初めに酒蒸しをします。その後、水分を蒸発させるために焼きます。一晩、ラップなしで冷蔵庫で保管してから白みその中に付け込んで、3日目ぐらいが美味しいのです。
【オーナーのご紹介】
【予約方法及びお問い合わせ先】
＜住所＞〒298-0017
千葉県いすみ市下布施1294
＜携帯＞080-6866-1301（夜間可）
＜電話＞0470-66-0537
※お気軽にお問合せください。
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住宅宿泊事業（民泊）
・第M120009751号
食品衛生責任者講習会修了
・第3－20号
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