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近況報告

バーベキューの食材

 

 皆さん、こんばんは。連休は大渋滞。アド街で放送されたお店は、大混雑だったそうです。「いすみ市」が注目されたくさんの人たちが訪れてくれることは、良いことですね。近くのオートキャンプ場も満杯でしたよ。テレビ放送から、いすみ市がどのように伝わったかということを宿泊客の皆さんに聞いてみました。食材が豊富で美味しいものがたくさんあるということでした。しかし、市民の皆さんが、日常的に、イセエビやアワビをよく食べているかというと、それはちょっと違いますね。なかなか口にすることはできないのが現実です。それは、高価な食材だからです。この写真は、我が家の5連休中のバーベキューの風景です。イセエビ・トコブシ・アワビの魚介類がメーンとなりますが、孫たちが来たので食材としたのです。宿泊客の皆さんの希望で、提供はしますが、なかなか難しのです。でも、美味しかった。はまりますね。皆さんに食べてほしいと思うのですが・・・。海の幸・山の幸を食べていたら、毎日、健康ですよ。

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イセエビ料理

 

 皆さん、こんばんは。ブログの更新が1日だけできませんでした。楽しみにしていた人たち、ごめんなさい。連休中、ずっと宿泊客と一緒でした。たくさんの勉強をする機会があり良かったです。さて、この写真の生き物は何でしょう。先日アド街天国のテレビで放送されてから、この食材が大人気なのです。「イセエビ」です。「いすみ市」は、食材が豊富で美味しいということになっています。テレビの力はすごいね。そこで、人気の「イセエビ」を手に入れました。料理の仕方を教えました。皆さん、本当に簡単て美味しいですからチャレンジをしてみてください。まず、背中に塩を振ります。そのあと酒を振ります。蒸し器で10分以内、蒸し上げると鮮やかなオレンジ色になります。それを食べるのです。簡単でしょう。悩まなくていいですよ。宿泊客の皆さんがやっているのですからね。みんな、美味しいと大歓声です。嬉しいな。

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農泊体験は、いかがでしたか?

 

 皆さん、こんばんは。ブログの更新がこんな時間になってしまいました。宿泊客の二人が、夏野菜の植え付けを手伝ってくださいました。とても、助かりました。ありがとう。ナス・ミニトマト・ししとうに棒を立て縛りました。元気に育ってね。2日間宿泊をして、印象に残ったことを聞いてみました。これは、意外でしたね。「初めての体験で、ザリガニが釣れたこと」だそうです。あの嬉しそうに顔は、とっても素敵でした。自然と接して、満足できたことは、思い出に残りますね。キョンも初めて見たそうです。私のことも「お母さんは、よく体を動かしますね。」と褒めてくださいました。ありがとう。明日、帰るのね。また、会いたいね。

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大きくなあれ、スイカさん

 

 皆さん、こんばんは。毎日、風が強いですね。30日から宿泊していた1年生の可愛い女の子。午前中、「スイカ」の苗と「オクラ」の種をまいて帰りました。その前に、ザリガニやカエルを捕まえて自然の中にとっぷりとつかっていました。生き物は、水たまりに返していましたよ。偉いね。パパのお話によると、「いすみ市の人たちは、とても心が温かいですね。」とおっしゃっていました。嬉しい感想です。いつもですが、車を見送る私は、とてもつらいのです。出会いに感謝です。ありがとう。また、会おうね。この写真は、「黒いスイカの苗植え」です。

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コロナ感染症対策の備品購入

 

 皆さん、こんばんは。連休に入りいかがお過ごしでしょうか。私は、毎日、農泊体験の受け入れをしています。非常に神経を使っています。そこで、今回、写真の備品を購入しました。「サーマルカメラ顔認証型アラーム付き」を玄関に設置しました。購入してよかったと思います。その他に、「二酸化炭素濃度チェッカー」も設置しました。お客さんの安全を守るため、お互いに幸せで帰っていただけるようにしたかったのです。今夜の宿泊客は、明朝帰られます。可愛い小学校1年生でした。元気をたくさんたくさんプレゼントしてくれてありがとう。また、会いたいね。

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よく頑張ったね。家が出来ました。

 

 

 

 この写真の家は、私の知り合いで、30代のご夫婦が新築しました。あらゆるところで、日本家屋のよさが見られます。工務店も、私の知り合いが建ててくれました。棟梁、こんなに素敵な家にしてくれてありがとう。たくさんの人たちに支えられて完成した家です。おめでとう。そして、ありがとう。子供も誕生し、こいのぼりが元気よく泳いでいました。あの太い柱。仏間と神棚は見ごたえがあります。旧国吉方面に行ったときは、ご欄になってください。場所は、「いすみ市深谷」というところです。ローンも若さで乗り越えられると思います。木の香りが、「ブーン」とします。いいな。パワーで行けるのね。よく頑張ったね。

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2歳の男の子が植えたじゃがいもに、花が咲きました。

 

 読者の皆さん、こんばんは。いつもブログを読んでくださりありがとうございます。明日から5月5日まで、農泊のお客さんでいっぱいです。旅の内容が変わってきていますね。里山での体験を求めてくる人がとても多くなっています。嬉しいことです。ただ、事前の準備がとても大切になってきます。今回は、夏野菜の植え付け・オクラと落花生の種まき・さつまいもの苗植えになります。最後のタケノコ堀が出来ると思っています。さて、この写真は、ジャガイモの花です。3月に2歳の男の子が、後ろからパパに支えられて植えていった、ジャガイモなのです。1か月半で収穫になります。虫がつかなければいいのですが・・・毎日、確認しますからね。そうだ、イノシシに食べられないようにしなければね。頑張ります。「農泊」は、夢と魅力が広がっていきますね。

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海の幸、美味しいよ

 

 皆さん、こんにちは。今日は、風が強いので、こいのぼりが気持ちよく泳いでいましたね。もうすぐ5月です。私が大好きな、海の幸が水揚げされる季節です。この写真は、よく間違えられるのですが、最初は、「アワビ」ですかと聞かれます。似ていますが違いますよ。というとそのあとの言葉がなかなか出てきません。この貝は、「トコブシ」です。私はアワビよりトコブシのほうが好きです。食感が違います。肝まで食べられます。これがたまらないのです。ただ私が住んでいる「いすみ市」では、採れません。勝浦市から南に行けば手に入ります。酒で蒸して、白みその甘口で漬け込みました。早く食べたいな。連休中の宿泊客に提供します。待っていてね。

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この木、何の木、

 

 皆さん、こんばんは。今日のブログの更新は、こんな時間になってしまいました。今日は、大事件があったのです。古い家の屋根裏に、「ハクビシンの赤ちゃん」が、3匹誕生していたのです。親は、とても悪さをするので屋根裏の修理をしなければならなくなりました。さて、この写真の花はなあに?。白い花です。ヒントは,ミズキ科の落葉高木です。花は、白い大きな2枚の苞葉が垂れ下がり、よく目立つために、この名前が付けられています。それは、「ハンカチの木」です。花言葉は、「清潔」です。白い花が清潔にハンカチを連想させ、まさにピッタリの花言葉ですね。この木は、「茂原牡丹園」の中にありました。

 

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