2回目の更新をします。皆さん、アワビには種類があるのを知っていますか？。「赤・黒・また」がありますが、料理の仕方も値段にも違いがあります。お刺身で食べるなら「黒」です。コリコリしていておいしいです。「赤」は、蒸して味噌漬けにするとおいしいです。「黒」と「赤」では、どちらの値段が高いでしょうか？。正解は、もちろん「黒アワビ」です。今、地元の魚屋さんで、1キロ28000円ぐらいしています。つまり、高級食材ということになります。私たちも普段なかなか食べられるものではありません。いすみ市は、このような海の食材が豊富ですが、値段を考えるとなかなか手に入りませんね。写真の白い棒がついているところが、「黒アワビ」です。赤とは、色も形も違います。