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近況報告

小梅の収穫

 

 

 午前中、小梅の収穫をしました。例年とほぼ同じ日です。へたの処理をして、洗ってから、あくを抜くために水につけておきます。明日、ざるに上げてから、ラッキョ酢でつけこみます。夏になって天日干しをしたら食べられますよ。私の梅干しの作り方は簡単でしょう。誰でもできますよ。塩を使わないので、健康的です。やってみてね。

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