夕方、寒かったですね。近所で、子供たちの姿を見ることは、ほとんどありません。キョンは毎日見るのですが、子供の姿は・・・。私の地区の小学校の全校児童数は、何人だと思いますか？。聞くところによると、３７人ぐらいということでした。都会では、考えにくいでしょ。2年生は、０人です。私の知り合いの子供を見ると、ほっとするし元気が出てきます。子供は宝です。子供と話すことで、自分も生かされていることに気づくのです。〇〇ちゃん、これからどこに行くのかな？。会えて元気もりもりになったよ。またね。(許可をいただいて掲載)

　皆さん、お元気でいらっしゃいますか？。早いですね。もう2月です。昨日、初めてサバの干物を作りました。捌くのが大変でした。サバをプレゼントしてくれた漁師さんに、1枚だけ捌いてもらったのを見ていました。「あーあ、分かったよ。大丈夫。」と言ったのです。帰った後、一人で見せてもらったようにやったのですが、とんでもない。えらを取るのにもう大変でした。見ていただけでは分からないのです。やってみることの大切さ改めて感じました。コツを理解するまでに3枚ぐらいかかりました。体験して初めてわかるのです。何でもチャレンジです。8パーセントの塩水の中に、４０分から50分ぐらい付け込んで、ふき取ってから天日干しをします。漁師さんに写真を送ったら「初めてにしては、うまいぞ。」というラインが入ってきました。嬉しかった。教えてくれてありがとう。これからは、自分で干物づくりができます。感謝。

　2回目のブログの更新をします。前頁の乾燥芋をカットする道具で、作った乾燥芋を天日干しにしました。奇麗に切れているでしょう。この道具は、優れものです。誰が、考えたのかな。切ってから干すまでの時間短縮になりました。考えてくれた人、ありがとう。助かりました。後、1週間ぐらい頑張ります。ちょっと、焼いて食べると絶品です。

　皆さん、こんばんは。お元気ですか？。私は、今、乾燥芋づくりに専念しています。その理由は、蒸したサツマイモを切る道具が届いたからです。これは、とっても便利です。かなりの時間短縮になっています。ピアノ線を使っています。器用な人なら、自分で作れると思います。8ミリ間隔になっていますよ。とにかく、きれいにカットできるのが魅力的です。

　3回目のブログの更新をします。この間、知り合いからいすみ市の特産物「タコ」をいただきました。タコ飯も魅力的です。そうしたら、「味噌汁」が絶品なことを教わりました。薄くスライスしたタコと青菜を入れて、みそ汁にすればいいのです。私は、半信半疑で食べたのですが、これが、美味しいのよ。知っていましたか？。タコ料理は、たくさんあります。味噌汁も一品にしてくださいね。簡単なのもいいですね。