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近況報告

いよいよ、乾燥芋づくりを始めます。

 

 3回目のブログの更新をします。午前中、「乾燥芋」を作りました。サツマイモの種類は、「安納芋」です。この品種は作っていないので、八百屋さんから購入しました。昨日、皮をむいて塩水に一晩つけて、あくを抜きます。午前中、蒸して切って干しました。大好きな人がいるのでプレゼントをします。東京に住んでいる孫たちが待っているのです。来週になったら、宅急便が届くからね。6人の男の孫たち、あっという間に食べ物はなくなります。その速度と言ったら一瞬ですよ。生きるためには、必死ですからね。もうちょっと、我慢ね。待っててね。ババ、頑張るよ。

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