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今年のサツマイモは？

投稿日時 : 2020/10/30  システム管理者新  カテゴリ:

 

そろそろ、「サツマイモ」の収穫が近づいています。来週のお客さんの体験活動のために、試し掘りをしました。なぜかというと、4月下旬に植えた苗を、キョンという動物に食べられてしまったのです。だから、新たに植えなおしたのです。成長がとても心配でした。本当に今年の畑は、キョンとイノシシの戦いでした。イノシシは、里芋とサツマイモは、大好きです。あちこちの畑で、イノシシの被害を聞いています。私も、毎日びくびくしているのです。11月３日に、農業体験の皆さんと収穫し、１か月保存をして甘みを出してから、乾燥芋に加工します。毎日、畑の見回りです。