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今年、初めてのタケノコ

投稿日時 : 2022/03/16  システム管理者新  カテゴリ:

 

　皆さん、タケノコが顔を出し始めましたよ。私は、今年初めてのタケノコです。丸々と太っています。長さ20センチ、太さ12センチありました。私の知り合いのところから購入してきました。まだまだ値段は高いのですが、明日お客さんがいらっしゃるので用意をしました。イノシシに食べられてしまうので、竹林の周りは電柵をしているそうです。そして、肥料をやり、竹林の管理をするのです。今年のタケノコは不作だそうです。裏作の年なのですね。明日の料理は、てんぷらとバター焼きにする予定です。初物は、美味しいでしょうね。その陰で、農家さんの苦労が目に浮かんできます。掘ってくださってありがとう。いただきます。